[건강한 채식식단] 비건 마요네즈, 잇츠베러 마요 넣어 만든 감자샐러드 샌드위치

 콩으로 만들어 가벼운, 잇츠 베러 마요에요. 

 

 채식을 즐겨하시는 분들께 안성맞춤인 마요네즈 소개드려요. 어느 날, 감자샐러드를 만들어 먹고싶은데, 마요네즈가 망설여지더라구요.

그래서 채식 마요네즈는 없을까? 하는 마음에 검색하다가 알게된 잇츠베러마요. 

잇츠베러 마요는 대두와 국산 약콩 위주로 만들어진 100% 식물성 마요네즈입니다.

 

 

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[건강한 채식식단] 표고버섯 양념구이

 

 100% 식물성 마요네즈, 잇츠베러마요는 일반 마요네즈엥 비하여 칼로리, 지방, 나트륨이 적은 편이에요. 여기서 포인트는 콜레스테롤 함량이 0g !!!

느끼하지 않고, 약간 새콤한 맛이 감돌며 고소한 맛이 특징이에요. 샐러드 드레싱을 만들어 먹기에도 좋구요, 샐러리에 콕- 찍어 먹어도 고소하니 맛있어요. 저처럼 감자샐러드를 자주 드시는 분들께 권합니다. 

 

 

 잇츠베러 마요 색상 참고하세요~ 일반 마요네즈 색하고 조금 다르죠? 약간 어두운 색이에요. 검은색 반점 모양은 약콩성분이라고해요. 안심하고 드셔도 됩니다. 

 

원재료 살펴볼께요. 

대두유, 정제수, 발효식초, 대두증숙분말, 약콩분말, 비정제사탕수수당, 쌀조청, 분리대두단백.... 등등  동물성재료는 들어가지 않았어요. 

 

일반적으로 먹는 마요네즈와  같은 맛은 아니에요. 새콤하지만 담백하고 깔끔한 맛이에요. 

 

 

감자샐러드 샌드위치 :: 모닝빵과 함께

 빵은 집근처 빵집에서 구하기 쉬운 모닝빵이에요. 다음에는 빵 선택에도 좀 더 신중해야겠어요. 

 

집에 있는 오이, 파프리카 준비했구요. 잘 삶아진 감자까지 있으면 준비 끝이에요. 여기에 잇츠베러 마요 더하기.

 

 

 잘 삶아진 감자를  으께주세요. 여기에 함께해줄 오이와 파프리카를 쫑쫑 잘라주세요. 사과가 있다면 사과를 넣어줘도 아삭하니 맛있어요. ^^  옥수수를 넣어줘도 좋구요~  여기에 잇츠베러 마요까지 더해주고 잘 섞어주면 끝이랍니다. 

마요는 두큰술 넣었어요. 

 

 

 너무 간단하죠?  반자른 모닝빵 사이에 감자샐러드 넣어주고 먹으면 됩니다. 

빵에 딸기잼을 살짝 바르고 샐러드 얹어줘도 꿀맛! 

 

 

 오늘 아침식사는, 과일과함께 감자샐러드를 품은 모닝빵 그리고 카모마일 차와 함께 했어요. 

든든하고, 맛있는 아침식사였어요. 

 

콩으로 만든 마요네즈도 찾았으니, 이제 더 자주 해먹을 수 있겠어요. 

 

 

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